AquÃtienes nuestra lista de ingredientes para hacer berenjenas en la freidora de aire: 1 berenjena japonesa; 30 ml de aceite de oliva ; Sal (3 gr) Ajo en
Colocamoslas rodajas de berenjena en un colador y espolvoreamos por encima sal. Esto va a ayudar que las berenjenas suelten su amargor en forma de agua. Las dejamos en reposo durante 30 minutos. Mientras, cortamos los tomates en rodajas con un grosor de 3-4 mm aproximadamente. Luego apartamos los tomates y preparamos el aliño para las
Paralograr una textura crujiente al asar berenjenas en una freidora de aire, se recomienda un tiempo de cocción de aproximadamente 15-20 minutos a una temperatura de 180-200 grados Celsius. Estas condiciones permiten que las berenjenas se cocinen de manera uniforme y adquieran esa textura crujiente tan deseada, sin absorber demasiado nA36.